Nano-cluster: Voedsel
Als de wereldbevolking in 2050 9,6 miljard mensen telt, zoals de Verenigde Naties verwachten, zouden we 3 x zoveel grondstoffen nodig hebben om onze huidige leefstijl wereldwijd mogelijk te maken. Maar drie aardbollen, die zijn er niet. Er zijn wel veel mensen die in armoede leven en dromen van een leefstijl als het onze. Dat veroorzaakt oorlogen, vluchtelingenstromen en andere vormen van instabiliteit.
Continue ReadingDocumentaire: One Single Planet
Boek: Meat. The Future
Meat. The Future is een Engelstalige publicatie met eyyeas en wijst onder andere op de relatie tussen voedselzekerheid en dierlijke eiwitten.
Continue Reading